فوائد بيض السمان

 السلام عليكم .,

** معلومات جميلة عن فوائد بيض السمان 

 

هل تعلم :

* إن وزن خمس بيضات سمان يعآدل وزن بيضة دجآج وآحدة لكن بيض السمآن يحتوي على خمسة أضعاف من الفسفور و 8 أضعآف من الحديد إذآ مأ قورن ببيض الدجأج، و يحتوي على 6 أضعأف فيتآمين B1 و 15 ضعف من فيتامين B2 و 9 أضعاف من البروتين. ومن المعروف بأنه عند خلط بيض السمآن مع الحليب و العسل، فإن له تأثيرآت جيدة جداً لعلآج الربو و الكحة و الحساسية.....,

 

 

*بيض السمآن المذاق الحقيقي للبيض البلدي، فهو غني باالبروتين

والفيتامينات (B1,B2) والعناصر المعدنيه (حديد، كالسيوم، فسفور، بوتاسيوم) والريبوفلافين والنياسين، وينصح به كغذاء متكامل للأطفال.
بيض السمان يستخدم في علآج :
* فقر الدم ورفع مستوى الهيموجلوبين ويسرع النقاهة بعد الجلطة
* اضطرابات الجهاز الهضمي (التهاب وقرحه المعدة والإثني عشرئ(
* تعزيز جهاز المناعه ونشاط المخ وتقوية الذاكرة
* الربو والصداع النصفي والسكري وتثبيط الورم السرطاني
* تقوية عضلة القلب وتحفيز القدره الجنسيه
* تحسين لون البشره وتقويه الأظافر والشعر مما يجعله لامع وثقيل

ولمعلومات اكثر تفصيلا .. فوائد بيض السمان 

               

ان شاء الله سوف نتكلم فى المشاركة القادمة عن طرق تربية السمان 

الى اللقاء فى المشاركة القادمة

بسم الله الرحمن الرحيم

 

سمان مصر

السلام عليكم هذه المدونة لكل من يهتم بالسمان ولذلك سميتها  سمان مصر نحن نعلم ان السمان ورد ذكره فى القران الكريم فى قصة بنى اسرائيل قال تعالى { وانزلنا عليكم المن والسلوى } . فما هو السمان

* طائر السمان او السلوى او الفرى : 

طائر صغير الحجم يوجد منه البرى وهو يعيش فى البرية يقوم بالهجرة من اوربا الى افريقيا فى فصل الشتاء وهناك من يصطادة عند قدومه  فى المدن الساحلية

النوع الثانى هو السمان المستانس واول من استانسه هم اليابانيون فقامو بتربيته منذ اكثر من 200 عام  ويعتبر السمان اليابانى من اشهر الانواع التى يتم تربيتها فى مصر

وهناك انواع اخرى للسمان: 

1- السمان الاثيوبى

2- والافريقى

3- الاسترالى

4- الهندى 

5- الامريكى

6- وهناك نوع يسمى بوب ويت يوجد بوسط وشمال امريكا .
وهذا جدول يبين اجناس السمان : اجناس السمان

* مميزات طائر السمان :

1- تكلفة تربيتة بسيطة لا يحتاج الى اماكن واسعة 

2- السمانة تاكل من ( 350 - 500 ) جرام عليقة لتعطى وزن من (180 -220 )جرام

3- تنضج عند عمر 5 - 6 اسبوع

4- وفير البيض ( 250- 300 بيضة / سنة انتاجية )

5- لذلك يعتبر مجال استثمارى جيد لقصر دورة استرجاع راس المال

6- من المشاريع الواعدة للشباب الراغبين فى العمل الحر

*مميزات لحم السمان: 

1- نسبة الدهن غير مرتفعة مما يؤدى الى انخفاض نسبة الكولسترول فيه

2- لحمه مستصاغ وطري

3-حلو المذاق

*مميزات بيض السمان :

1- انتاج وفير من البيض

2- يدخل فى الاكلات التى تعتمد فى صناعتها على البيض مذاقة كالبلدى

3- يقدم كمشهيات مع الاكل

4- يعتبر من افضل انواع بيض الطيور لان نسبة الصفار فية اعلى من البياض اذا ما قورن ببيض الدجاج والرومى

الى لقاء فى مشاركة قادمة....،